Comment réussir à se connecter à ses racines une fois installée sur une nouvelle terre? Winnie plonge dans sa relation distante et brouillée avec Hong Kong, son lieu de naissance, en naviguant à travers les complexités de sa diaspora et de son identité queer. Elle explore un instrument de cuisson chinoise traditionnelle, le wok, et s’immerge dans le wok chi (鑊氣), l’énergie du wok, qui donne à la cuisine cantonaise son goût singulier. En examinant de manière sensorielle, les méthodes et les matières utilisées dans la cuisine cantonaise, elle cherche à écouter, à se re-connecter avec ses ancêtres.
Crédits
Winnie Ho — Chorégraphie et interprétation
Moe Clark — Conception sonore
Nien Tzu Weng — Conception d’éclairages
Darah Miah — Soutien aux éclairages
Thea Patterson, Sasha Kleinplatz — Conseil dramaturgique
Angie Cheng, Justin de Luna, Geneviève Allard, Nate Yaffe, Lari Jalbert — Regards extérieurs
Vidéo — Kinga Michalska | Bande-son — Moe Clark
Images — Vanessa Fortin, David Wong
Partenaires et soutiens à la création — CCOV, La Centrale, Circuit-Est centre chorégraphique, MAI | Montréal, arts interculturels, Mainline, Maison de la Culture, Studio ED, Studio 303, CanAsian Dance, Accès Asie, Tangente, CanDance, Théâtre Aux Écuries, La Centrale
La création de cette œuvre est rendue possible grâce à l’appui financier du : Conseil des arts du Canada, CanAsian Dance, Tangente.
Une présentation Danse-Cité
Une co-production Winnie Ho & Danse-Cité
Sur l'artiste
“ Mon processus créatif implique des stimulations sensorielles et l'incarnation de matériaux, qui ont été inspirés par mes recherches en cours et ma relation avec mon identité queer, la diaspora chinoise et la notion de plaisir et de jeu. J'explore ces sujets en me connectant à ma culture chinoise. Plus particulièrement, je cherche à fusionner la technique et les méthodes de la cuisine cantonaise (peuple du sud de la Chine) dans ma recherche diasporique et mon processus de création de danse.
Je suis curieuse d'incarner des concepts tels que le braisage 燉, la cuisson à la vapeur 蒸, la cuisson à la poêle 炒, la marinade 醃 et le wok-chi 鑊氣, la saveur, les goûts et l'essence transmis par le wok, une poêle en fer spécialisée utilisée exclusivement dans la cuisine cantonaise. En examinant de manière sensorielle les méthodes et les matériaux utilisés dans la cuisine cantonaise, je cherche à me connecter, à écouter et à me déplacer intimement avec l'extérieur : le matériel, l'espace et le public. ” — Winnie Ho
Entretien
Les organisations que j'aimerais remercier sont :
CanAsian Dance, Tangente, Maison de la Culture, Canada council for the Arts, Studio ED, Théâtre aux Écuries, Mainline theater ;
Les personnes que j'aimerais remercier sont :
My parents (Amelia & Stephen Ho), Genevieve Allard, Moe Clark, Nien-Tzu Weng, Simon Grenier-Poirier, Nate Yaffe, Justin de Luna, Thea Patterson, Sasha Kleinplatz, Angie Cheng, Lari Jalbert, Lara Oundjian, Lara Kramer, William Li, Eva Li, Wai-Yant Li, Dana Gingras.
— Winnie Ho
Informations pratiques
Dates
21 septembre 2022 - 19 h 30
22 septembre 2022 - 19 h 30
23 septembre 2022 - 19 h 30, rencontre après spectacle
24 septembre 2022 - 19 h 30
25 septembre 2022 - 15 h 00, offerte avec audiodescription en direct
Se rendre
175 av. Président-Kennedy (entre les rues Saint-Urbain et Jeanne-Mance)
Montréal, QC H2X 3P2
Billetterie
Danse-Cité : (514) 525-3595
https://danse-cite.org/billetterie
Tarifs
Régulier : 28 $ | Réduit : 24 $ |
Personne aveugle et semi-voyante : 20 $* | Accompagnateur·rice (pour les spectateur·rices ayant un handicap) : 0 $ (*Seulement valable le 25 sept.)
Accessibilité
Accessible aux fauteuils roulants
La représentation du dimanche 25 septembre est offerte avec audiodescription en direct pour les personnes aveugles et semi-voyantes.
Durée de spectacle
60 minutes environ
Notes de spectacles
Nudité partielle
Discussion d’après spectacle
Vendredi 23 septembre 2022